张希春
发布时间:2012-03-14     访问次数:

姓名:张希春

性别:男

学历学位:博士

职称:教授

博导:否

硕导:是

电话:15960387980

E-mailxczhang@jmu.edu.cn

通讯地址:福建省厦门集美区印斗路43号集美大学食品与生物工程学院

学习研究经历

1999-2002年,攻读博士学位,在中国农业大学和中国科学院生物物理所从事蚯蚓抗菌肽的研究,分离到2种蚯蚓抗菌肽。参与协助中国科学院生物物理所技术中心及百奥药业公司研究开发蚯蚓纤溶酶的针剂,主要负责分离纯化。

2002-20004年,在中国疾病预防控制中心营养与食品安全所从事微量元素硒的研究,参与转基因食品(转基因鱼)分析鉴别研究。

2011-2012年,在密西西比大学药学院,国家留学基金委访问学者,从事海洋链霉菌H668抗疟聚醚类天然产物分离及放大、质谱和核磁结构解析研究

2005年至今,工作于集美大学食品与生物工程学院。

学术研究领域简介

1)胃肠道微生物的营养作用。目前开展的项目:基于胃肠道微生物NRPS基因多样性的菌株分离及其代谢产物研究。

2)潮间带无脊椎动物及其共附生微生物次级代谢产物研究。目前进行的研究项目:沙蚕消化道共附生微生物及其代谢产物研究。

3)结构复杂性食物的大体解剖及其营养价值。目前开展:,特定区域内螃蟹的大体解剖及其营养与食用安全性。

代表性科研项目

1)基于胃肠道微生物NRPS基因多样性的菌株分离及其代谢产物研究。自选。

3)沙蚕消化道共附生微生物及其代谢产物研究。与上海交通大学合作开展。

3)特定区域内螃蟹的大体解剖及其营养与食用安全性。项目自选。

代表性科研论文

MANUSCRIPT PREPARATION

[1] Zhang Q, Wang X, Yang F, Li J, Zhang XC. 2015. Purification and structural characterization of metabolic products produced by potential probiotic E. Coli in human gut. Journal of applied microbiology.

PUBLICATION SELECTED

[2] Zhang MA, Chen FH, Huang ZY, Zhang, XC. 2011. Elaidic acid enhanced the simultaneous neurotoxicity attributable to the cerebral pathological lesion resulted from oxidative damages induced by acrylamide and benzo(a)pyrene. Toxicology and Industrial Health, 27(7):661-672.

[3] Zhang XC, Zhao CC. 2010. Various dietary polyunsaturated fatty acids modulate acrylamide-induced preneoplastic urothelial proliferation and apoptosis in mice. Experimental and Toxicologic Pathology, 62(1): 916.

[4] Zhang XC. 2009. Long-term exposure to various types of dietary fat modulates acrylamide-induced preneoplastic lesions of colon mucosa through Wnt/β-catenin signaling in rats. Toxicology Mechanisms and Methods, 19(4): 285-291.

[5] Zhang XC, Sun ZJ, Zhuo RP, Hou QM, Lin GQ. 2002.Purification and characterization of two antibacterial peptides fromEisenia fetida.Progress of Biochemistry and Biophysics, 29 (6):955-960. (article in Chinese, abstract in English)

代表性专利

代表性成果获奖

在读研究生人数

3

毕业研究生人数

9