学术报告
发布时间:2017-06-08     访问次数:

报告题目Food Science Research Programs at the University of Tennessee

报 告 人:钟启新教授(美国田纳西大学终身教授,集美大学“闽江学者”讲座教授)

报告时间:2017年6月13日(周二)上午10点

报告地点:灿英楼429学术报告厅

 

欢迎广大师生参加!

钟启新教授简介:

钟启新教授,男,1972年生于中国福建,1993年获武汉轻工大学动物营养与饲料加工专业学士学位,2003年获美国北卡罗来纳州立大学食品科学、化学工程双博士学位,后在美国爱荷华州立大学从事博士后研究,2005年至今任职于美国田纳西大学食品科学与技术系,主要研究方向为食品生物物理纳米技术。经我校推荐,2015年获批福建省闽江学者特聘讲座教授。现兼任美国农业部科技攻关课题食品科学、美国农业部及能源部联合科技攻关课题生物能源评审专家,美国化学工程师学会食品工程方向主席,美国食品科学学会Volunteer分会秘书长。近年来,共发表SCI收录论文100多篇,影响因子累计达134,其中25篇论文被SCI引用近200次;授权发明专利2项;指导博士后9名(其中3名已在美国任教),国内外访问学者8名。