学院把为经济建设服务作为应尽的责任,以服务求支持,以贡献求发展。近五年,通过福建省高校服务海西建设重点项目(海峡西岸经济区特色食品加工关键技术开发及产业化应用),中央与地方共建食品科学与工程、生物工程专业实验室项目,厦门食品科技企业技术服务平台建设,依托区域经济发展优势,通过产学研结合,与企业建立紧密的合作关系,提升了企业的创新能力,促进了经济建设和社会发展。