李桂玲

职称：教授

性别：女

毕业院校：Wayne State University（美国）

学位：博士

所在单位：海洋食品与生物工程学院

职务：

学科：生物工程、食品科学与工程

办公地点：灿英楼314

通讯地址：福建省厦门市集美区印斗路43号

E-mail: glli2016@jmu.edu.cn

个人简介

硕士生导师、福建省引进高层次人才，具多年海外教育及科研工作经历，主要围绕营养－表观基因组学开展食品营养的基础及应用研究。作为骨干承担国家“863计划”项目子课题1项，先后主持国家及福建省自然科学基金等省部级以上项目7项；已在Nucleic Acids Res., Nat Commun., ISME J., Food Chem., J Agric Food Chem., J Biol Chem., J Nutr Biochem.等杂志上发表SCI/EI论文40余篇，申请/授权发明专利10余项。承担研究生“生物化学与分子生物学”与本科生“基因工程与分子生物学（双语）”、“细胞生物学（双语）”、“细胞工程”、“分子营养学”和“食品安全学（双语）”等课程教学与建设，主持完成福建省高校教学质量工程及教学改革项目各1项。

教育经历

[1] 2001.9-2007.5 Wayne State University（美国）生物学 博士

[2] 1998.9-2001.7 厦门大学 微生物学 硕士

[3] 1994.9-1998.7 厦门大学 生物学 学士

工作经历

[1] 2019.6至今 集美大学 海洋食品与生物工程学院 教授

[2] 2016.3-2019.5 集美大学 海洋食品与生物工程学院 副教授

[3] 2011.2-2016.2 温州医科大学 基因组医学研究院 副研究员

[4] 2009.10-2011.1 Natural Research Council, Institute of Protein Biochemistry（意大利）博士后（导师：Daniela Corda）

[5] 2007.7-2009.10 Consorzio Mario Negri Sud, Department of Cell Biology and Oncology（意大利）博士后（导师：Daniela Corda）

社会兼职

厦门市食品安全专家 

福建省科技特派员（2021、2022、2023、2024）

研究方向

[1] 分子营养学

[2] 表观遗传学

代表性科研项目

[1] 线粒体microRNA介导的姜黄素抗氧化机制研究（国家自然科学基金面上项目，31771972）

[2] miRNA介导的n-3多不饱和脂肪酸抗氧化作用研究（福建省自然科学基金面上项目，2020J01676）

[3] 姜黄素对线粒体miRNA表达和功能调节的初步研究（福建省自然科学基金面上项目，2017J01447）

[4] 表观基因组、转录组技术平台的搭建和优化（国家科技部863计划项目子课题，2012AA02A202，骨干，承担经费225万元）

[5] 线粒体非编码RNA(ncRNA)生物学功能的研究（国家自然科学基金青年基金项目，31200976）

教育教学改革项目

[1] 2021年福建省本科高校教育教学改革研究项目，FBJG20210087，“生物化学与分子生物学”课程思政探索（研究生），负责人

[2] 2016年福建省高等学校服务产业特色专业建设—集美大学生物工程，负责人

代表性科研论文（*通讯作者，#并列作者）

[1] Y. Mei#, X. Sun#, S.Y. Huang#, X. Wu, K.T. Ho, L. Lu, C. Chen, J. Li, J. Liu and G. Li*. Curcumin prevents free fatty acid-induced lipid accumulation via targeting the miR-22-3p/CRLS1 pathway in HepG2 cells, Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 2024, 74 (1): 59-68.

[2] X. Sun, L. Chen, L. Lin, K.T. Ho, S.Y. Huang, J. Li, J. Liu, Z. Zhang* and G. Li*. Curcumin protects pheochromocytoma cells against hydrogen peroxide-induced oxidative stress, Natural Product Communications, 2023, 18 (10): 1-13.

[3] X. Sun, Y. Li, Y. Lin, Y. Mei, L. Lin, K.T. Ho, K. Huang, J. Zhan, C. Chen, J. Zeng, D. Wu, J. Li, J. Liu* and G. Li*. MiR-22-3p modulated the antioxidant activity of curcumin via targeting the cardiolipin synthase gene CRLS1 in LO2 cells, Journal of Functional Foods, 2023, 104:105541.

[4] Y. Lin, X. Wu, L. Lin, Y. Mei, J. Zhou, C. Chen, J. Li, D. Wu, J. Liu* and G. Li*. miR-494-5p mediates the antioxidant activity of EPA by targeting the mitochondrial elongation factor 1 gene MIEF1 in HepG2 cells. Journal of Nutritional Biochemistry, 2023, 115: 109279.

[5] L. Lin, X. Chen, X. Sun, B. Xiao, J. Li, J. Liu and G. Li*. MiR-125b-5p is targeted by curcumin to regulate the cellular antioxidant capacity. Free Radical Research, 2022, 56 (9-10): 640-650.

[6] E. Zhang, J. Gao, Z. Wei, J. Zeng, J. Li, G. Li* and J. Liu*. MicroRNA-mediated regulation of lipid metabolism in virus-infected Emiliania huxleyi. The ISME Journal, 2022, 16: 2457-2466.

[7] Y. Zhang, P. Dai, R. Liu, W. Liu, A. Xiao, J. Li, G. Li* and J. Liu*. Rational engineering of phospholipase C from Bacillus cereus HSL3 for simultaneous thermostability and activity improvement. Journal of Biotechnology, 2022, 355: 1-9.

[8] B. Xiao, Y. Li, Y. Lin, J. Lin, L. Zhang, D. Wu, J. Zeng, J. Li, J. Liu* and G. Li*. Eicosapentaenoic acid (EPA) exhibits antioxidant activity via mitochondrial modulation. Food Chemistry, 2022, 374: 131389.

[9] H. Wang, X. Zhang, Z. Chen, G. Hao and G. Li*. Two potential probiotic Bacillus with proteolytic activity to dietary protein from adult feces. Biocontrol Science, 2021, 26 (4): 221-224.

[10] G. Li*, Y. Li, B. Xiao, D. Cui, Y. Lin, J. Zeng, J. Li, M.J. Cao, J. Liu*. Antioxidant activity of docosahexaenoic acid (DHA) and its regulatory roles in mitochondria, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, 69 (5): 1647-1655.

[11] W. Cai, X. Wang, J. Su, J. Li, J. Zeng, G. Li*, J. Liu*. Transformation of coccolithophorid Emiliania huxleyi harboring a marine virus (Coccolithoviruses) serine palmitoyltransferase (STP) gene by electroporation, Journal of Oceanology and Limnology, 2021, 39 (2): 693-704.

[12] E. Zhang#, S. Wu#, W. Cai, J. Zeng, J. Li, G. Li*, J. Liu*. Validation of superior reference genes for analysis by qRT-PCR and western blot in marine Emiliania huxleyi-virus model system. Journal of Applied Microbiology, 2020, 131: 257-271.

[13] P.Y. Zhang#, G. Li#, Z.J. Deng#, L.Y. Liu, L. Chen, J.Z. Tang, Y.Q. Wang, S.T. Cao, Y.X. Fang, F.P. Wen, Y.S. Xu, X.M. Chen, K.Q. Shi, W.F. Li, C.Y. Xie and K.F. Tang. Dicer interacts with SIRT7 and regulates H3K18 deacetylation in response to DNA damaging agents, Nucleic Acids Research, 2016, 44 (8):3629-3624.

[14] 李媛媛，陈玮鑫，曾珺，刘静雯，李健，李桂玲*. let-7d-5p介导姜黄素的抗氧化作用，中国食品学报，2021, 6:19-25.

[15] 肖宝平，陈露，曾珺，刘静雯，李健，李桂玲*. 姜黄素提高PC12细胞的抗氧化能力，食品科学，2021,42(1):48-55.

代表性专利

[1] 李桂玲 王梦凡 刘静雯 黄世英 李健. 一种受二十二碳六烯酸调控的microRNA及其应用. ZL202210201294.9，2024.5.

[2] 李桂玲 王梦凡 刘静雯 黄世英 李健 何国鼎. 一种具有抗过敏活性的miRNA及其应用. CN116004618A，2023.4.

[3] 李桂玲 吴梦娜 梅圆圆 刘静雯 何国鼎 黄世英 李健. 一种受ω-3多不饱和脂肪酸调控的microRNA及其应用. CN118895358A, 2024.9.

[4] 李桂玲 邵鹏 王梦凡 黄世英 刘静雯 何国鼎. 一种抑制YOD1基因的siRNA及其应用. CN119144605A, 2024.9.

代表性获奖成果

[1] 2024年，集美大学天吴海洋奖教金

[2] 2023年，全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）二等奖（指导教师）

[3] 2022年，全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）二等奖（指导教师）

[4] 2020年，集美大学高等教育教学成果奖二等奖

[5] 2020年，集美大学诚毅奖教金