姓名 张永辉 职称：副教授 性别：男 毕业院校：厦门大学 学历：博士研究生 学位：工学博士 所在单位：海洋食品与生物工程学院 入职时间：2018年12月 职务：无 学科：生物工程、食品科学与工程 办公地点：灿英楼118室 通讯地址：厦门市集美区印斗路集美大学海洋食品与生物工程学院 EMAIL：yhz@jmu.edu.cn |
个人简介 张永辉 工学博士，副教授，硕士生导师。 研究方向： (1) 新酶基因资源挖掘与模拟分析； (2) 新型多酶分子机器构建与应用； (3) 生物催化过程工程与工业应用。 已在Marine Drugs, International Journal of Biological Macromolecules, Process Biochemistry, Journal of Chemical Technology and Biotechnology, Biochemical Engineering Journal等SCI期刊发表27篇SCI收录论文。 教育经历 2012/09–2016/06, 厦门大学, 生物化工, 博士，导师：方柏山 2009/09–2012/07, 福建农林大学, 微生物学, 硕士，导师：胡开辉 2005/09–2009/07, 苏州大学, 生物科学, 学士 工作经历 2019/06至今，集美大学，海洋食品与生物工程学院，副教授 2018/12-2019/06，集美大学，食品与生物工程学院，讲师 2018/05-2018/08，德国汉堡工业大学，生物过程与系统工程研究所，访问学者，合作导师：曾安平 2016/08-2018/10，厦门大学，化学博士后流动站，博士后，合作导师：方柏山 代表性科研项目 (1) 国家自然科学基金青年基金项目，22008084，融合酶超分子自组装体系的理性构建及调控机制研究，2021-2023，24万，已结题，主持 (2) 福建省自然科学基金面上项目，2020J01680，海洋来源褐藻胶裂解酶盐适应性机制研究及其应用，2020-2023，7万，已结题，主持 (3) 福建省教育厅中青年教师教育科研项目，海洋来源亮氨酸脱氢酶的开发及其特殊环境适应性的分子机制研究，2020-2022，1万，已结题，主持 (4) 校科研启动金，蛋白超分子自组装在多酶复合体进一步纯化固定化的应用研究，2019-2022，5万，已结题，主持 (5) 横向课题，卡拉胶提取废液利用技术开发，2020-2025，10万，在研，主持 (6) 横向课题，海藻加工副产物的综合利用关键技术开发，10万，2020-2025，在研，主持 (7) 福建省海洋功能食品工程技术研究中心开放研究基金，海洋来源褐藻胶裂解酶的挖掘及其盐适应机制研究，2020-2021，2万，已结题，主持 (8) 中国博士后科学基金面上项目一等资助，2017M620273，用于酶蛋白组装的静电力寡肽元件的开发，2017-2018，8万，已结题，主持 (9) 国家自然科学基金面上项目，21776233，耐盐氨基酸脱氢酶的抗逆机制研究与元件优化组装，2018/01-2021/12，67万，已结题，参加 (10) 国家自然科学基金重点项目，项目名：“多酶生物分子机器的可控组装与制备药物的生物化工基础”，2014-2018，300万，已结题，参加 代表性科研论文 (1) Luo, C.-M.; Ke, L.-F.; Huang, X.-Y.; Zhuang, X.-Y.; Guo, Z.-W.; Xiao, Q.; Chen, J.; Chen, F.-Q.; Yang, Q.-M.; Ru, Y.; Weng, H.-F.; Xiao, A.-F.*; Zhang, Y.-H.* Efficient biosynthesis of prunin in methanol cosolvent system by an organic solvent-tolerant α-L-rhamnosidase from spirochaeta thermophila. Enzym. Microb. Technol. 2024, 175, 110410. (2) Luo, C.-M.; Zhang, W.-T.; Xie, S.-Y.; Zhuang, X.-Y.; Guo, Z.-W.; Xiao, Q.; Chen, J.; Chen, F.-Q.; Yang, Q.-M.; Ru, Y.; Weng, H.-F.; Xiao, A.-F.*; Zhang, Y.-H.* Engineering artificial fusion naringinase for enhancing naringenin biosynthesis. Biochem. Eng. J. 2024, 205, 109253. (3) Zhang, Y.-H.; Chen, Y.-Y.; Zhuang, X.-Y.; Xiao, Q.; Chen, J.; Chen, F.-Q.; Yang, Q.-M.; Weng, H.-F.; Fang, B.-S.; Xiao, A.-F. A Novel κ-Carrageenase from Marine Bacterium Rhodopirellula Sallentina SM41: Heterologous Expression, Biochemical Characterization and Salt-Tolerance Mechanism Investigation. Mar Drugs 2022, 20 (12), 783. (4) Zhang, Y.; Dai, P.; Liu, R.; Liu, W.; Xiao, A.; Li, J.; Li, G.; Liu, J. Rational Engineering of Phospholipase C from Bacillus Cereus HSL3 for Simultaneous Thermostability and Activity Improvement. J. Biotechnol. 2022, 355, 1–9. (5) Tang, X., Liu, C. L., Chen, Y. Y., Wei, Y., Xiao, Q., Chen, J., Chen, F.-Q., Yang, Q.-M., Weng, H.-F., Fang, B.-S., Zhang, Y.-H.*, Xiao, A.-F*. Combination of simultaneous extraction–hydrolysis and intermittent feeding of tara pod for efficient production of gallic acid. Biochem Eng J, 2022, 187, 108666. (6) Zhang, Y., Dai, P., Liu, R., Liu, W., Xiao, A., Li, J., Li, G.*, Liu, J.*. Rational engineering of phospholipase C from Bacillus cereus HSL3 for simultaneous thermostability and activity improvement. J Biotechnol 2022, 355, 1-9. (7) Wang, C.; Chen, P.-X.; Xiao, Q.; Chen, J.; Chen, F.-Q.; Yang, Q.-M.; Weng, H.-F.; Fang, B.-S.; Zhang, Y.-H.*; Xiao, A.-F*. Artificial Naringinase System for Cooperative Enzymatic Synthesis of Naringenin. Biochem Eng J 2022, 178, 108277. (8) Tang, X.; Jiao, C.; Wei, Y.; Zhuang, X.-Y.; Xiao, Q.; Chen, J.; Chen, F.-Q.; Yang, Q.-M.; Weng, H.-F.; Fang, B.-S.; Zhang, Y.-H.*; Xiao, A.-F*. Biochemical Characterization and Cold-Adaption Mechanism of a PL-17 Family Alginate Lyase Aly23 from Marine Bacterium Pseudoalteromonas Sp. ASY5 and Its Application for Oligosaccharides Production. Mar Drugs 2022, 20 (2), 126. (9) Wang, C.; Chen, P.-X.; Xiao, Q.; Yang, Q.-M.; Weng, H.-F.; Zhang, Y.-H.*; Xiao, A.-F*. Chitosan Activated with Genipin: A Nontoxic Natural Carrier for Tannase Immobilization and Its Application in Enhancing Biological Activities of Tea Extract. Mar Drugs 2021, 19 (3), 166. (10) Liao, L.; Zhang, Y. (Co-first); Wang, Y.; Fu, Y.; Zhang, A.; Qiu, R.; Yang, S.; Fang, B*. Construction and Characterization of a Novel Glucose Dehydrogenase-Leucine Dehydrogenase Fusion Enzyme for the Biosynthesis of l-Tert-Leucine. Microb Cell Fact 2021, 20 (1), 3. (11) Zhang, Y.-H.; Shao, Y.; Jiao, C.; Yang, Q.-M.; Weng, H.-F.; Xiao, A.-F.* Characterization and Application of an Alginate Lyase, Aly1281 from Marine Bacterium Pseudoalteromonas Carrageenovora ASY5. Mar Drugs 2020, 18 (2), 95. (12) Zhang, Y.-H.; Ru, Y.; Jiang, C.; Yang, Q.-M.; Weng, H.-F.; Xiao, A.-F.* Naringinase-Catalyzed Hydrolysis of Naringin Adsorbed on Macroporous Resin. Process Biochem 2020, 93, 48–54. (13) Zhang, Y.-H.; Song, X.-N.; Lin, Y.; Xiao, Q.; Du, X.-P.; Chen, Y.-H.; Xiao, A.-F.* Antioxidant Capacity and Prebiotic Effects of Gracilaria Neoagaro Oligosaccharides Prepared by Agarase Hydrolysis. Int J Biol Macromol 2019, 137, 177–186. (14) Zhang, Y.; Wang, Y.; Wang, S.*; Fang, B.* Engineering Bi‐functional Enzyme Complex of Formate Dehydrogenase and Leucine Dehydrogenase by Peptide Linker Mediated Fusion for Accelerating Cofactor Regeneration. Engineering in Life Sciences 2017, 17 (9), 989–996. (15) Zhang, Y.; Ren, H.; Wang, Y.; Chen, K.; Fang, B.*; Wang, S.* Bioinspired Immobilization of Glycerol Dehydrogenase by Metal Ion-Chelated Polyethyleneimines as Artificial Polypeptides. Scientific Reports 2016, 6 (1), 24163. 代表性专利 (1) 第一发明人，一种β-木糖苷酶及其应用，ZL202010986885.2，中国，发明专利，授权时间：2023.09.01 (2) 第四发明人，XylA基因具有木糖苷酶和阿拉伯呋喃糖苷酶的双重功能的用途，中国，ZL201910850033.8，授权日期：2021.03.30 (3) 第三发明人，一种具有高耐盐性的多功能海藻多糖裂解酶AlgL1281及其用途，中国，ZL201910571655.7，授权日期：2021.03.30 (4) 第二发明人，一种利用活性包涵体制备光学纯L‑叔亮氨酸的方法，中国，ZL 201711094066.1，授权日期：2020.10.09 (5) 第三发明人，一种聚乙烯亚胺金属配位固定化的多酶体系及其制备方法，中国，ZL201510465185.8，授权日期：2018.08.10 代表性获奖 (1) 第七届全国大学生生命科学竞赛（科学探究累），柚苷酶融合酶体系的构建及其在柚皮素生产中的应用，2023年，国家二等奖/福建省特等奖，指导老师。 (2) 第六届全国大学生生命科学竞赛（科学探究累），一种适合于有机相体系制备普鲁宁的Spirochaeta thermophilaα-L-鼠李糖苷酶的异源表达及性质表征，2022年，福建省二等奖，指导老师。 (3) 第五届全国大学生生命科学竞赛（科学探究累），褐藻胶裂解酶盐适应性的理性改造，2021年，福建省三等奖，指导老师。 (4) 第四届全国大学生生命科学竞赛，β-葡萄糖苷酶温度适应性的分子机制初探，2020年，全国二等奖，指导老师。 (5) 第四届全国大学生生命科学竞赛，PL7家族褐藻胶裂解酶的生物信息学分析，2020年，全国三等奖，指导老师。 (6) 第四届国际生物分子设计大赛 (Biomolecular Design Competition, BIOMOD)， Assembly of Multi-Enzyme Inspired by Bio-Mimic DNA’s Structure，2014年，国际金奖，研究生领队。 (7) 第三届国际生物分子设计大赛 (Biomolecular Design Competition, BIOMOD)， Assembly of Multi-Enzyme Biomolecular Machines for Bio-Tattoo，2013年，国际银奖，研究生领队。 |
