个人简介 赖海涛，男，1965年11月出生，1986.7福建师范大学化学系化学专业本科毕业，2010.12获硕士学位，副教授。长期从事海洋化学、分析化学、食品安全检测与分析等研究，主持或参与过国家级、部级、市级等多项科研项目，发表过核心刊物论文多篇。 教育经历 [1]1982.09-1986.06 福建师范大学化学系化学专业，获学士学位 [2]2007.03-2010.10 集美大学，获硕士学位 工作经历 [1]1986.09-2000.07 集美大学航海学院任教 [2]2000.07- 至今 集美大学海洋食品与生物工程学院任教 研究方向 [1]食品分析与检测 [2]农产品加工及利用 代表性科研项目 [1] 应对突发公共卫生事件的逆周期信贷支持机制及其效用评估研究（社科类国家级项目；XWGJJ202103） [2] 关于“水产品中激素已烯雌酚残留的快速检测方法研究与应用”项目合作（厦门市科技局； 201210100004） [3] 豆腐渣综合利用新技术和产品（技术开发服务项目; S10050） 代表性科研论文 [1]赖海涛,苏国成,张锦龙(2012). 催化动力学光度法测定茶叶中硒浸出率.食品科学,33(20):282-285. [2]赖海涛,吕禹泽,苏国成,林琼华(2021).光度法快速检测明虾中无机砷.食品工业,42(6):452-455. [3]赖海涛,苏国成,熊晓菁(2021).芋子包制作工艺研究.食品工业,42(7):11-14. [4] 赖海涛,苏国成,郭灵聪(2012). 油炸豆腐渣虾肉丸工艺研究. 食品研究与开发, 33(12):108-112. [5]赖海涛,黄万钦.(2006).茶叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究.茶叶科学,26(1)：59－64. |
